C’est au cours d’un repas accompagné d’une bonne bouteille que nous avons réalisé qu’il n’y avait pas, à notre connaissance, un site Internet qui parlerait simplement de vin, d’appellations, de cépages, de producteurs… En tout cas pas comme on l’aurait aimé : sans mots savants, sans discours elitistes et sans discours politiquement correct pour ne froisser personne… Alors, pourquoi pas nous ?
Nous sommes partis de l’envie d’écrire des articles simples sur le vin, d’abord parce que nous sommes les premiers demandeurs d’un peu plus d’informations pratiques et compréhensibles par tous… Juste à l’envie… Juste pour donner quelques clefs pour mieux connaître ou mieux déguster. Du coup, on acceptera facilement toutes les critiques de partialité ou d’ignorance. C’est notre démarche qui nous semble plus centrale : chercher, apprendre, connaître, partager avec tous ceux qui aiment le vin. Qui pourrait nous lire ? Tout simplement les gens qui nous ressemblent. Il ne s’agit pas ici d’un cours complet d’oenologie, d’une description technique des rendements d’une appellation, des caractéristiques de plantation d’un cépage. Non. En revanche, si grâce à ces quelques pages, les informations que vous y trouvez, vous donnent envie de tester telle ou telle bouteille ou d’appeller un producteur cité, alors c’est gagné.
A la base de ce projet en forme de boutade – ‘Allez, on le fait !’ – deux amis puis rapidement pour donner un coup de main : leurs parents, leurs amis, le copain du copain… Bref tout ceux qui aiment le vin comme nous et qui veulent bien écrire une bafouille (ou nous aider à en écrire une) pour partager avec qui veut bien l’entendre leur attirance pour le vin. S’il était encore besoin de le repréciser : nous ne sommes pas vendeurs de vins, pas cavistes, pas oenologues, pas journalistes et il n’y a aucune liaison financière cachée qui nous lie à un quelconque entrepreneur du vin. On ne précise pas cela pour afficher une objectivité parfaite (surtout pas ! vive les coups de coeur et les parti pris) mais juste pour vous dire qu’on n’écrit ces pages sans autre ambition qu’apprendre tous les jours et se faire plaisir.
qui sommes-nous?
C’est au cours d’un repas accompagné d’une bonne bouteille que nous avons réalisé qu’il n’y avait pas, à notre connaissance, un site Internet qui parlerait simplement de vin, d’appellations, de cépages, de producteurs… En tout cas pas comme on l’aurait aimé : sans mots savants, sans discours elitistes et sans discours politiquement correct pour ne froisser personne… Alors, pourquoi pas nous ?
Nous sommes partis de l’envie d’écrire des articles simples sur le vin, d’abord parce que nous sommes les premiers demandeurs d’un peu plus d’informations pratiques et compréhensibles par tous… Juste à l’envie… Juste pour donner quelques clefs pour mieux connaître ou mieux déguster. Du coup, on acceptera facilement toutes les critiques de partialité ou d’ignorance. C’est notre démarche qui nous semble plus centrale : chercher, apprendre, connaître, partager avec tous ceux qui aiment le vin. Qui pourrait nous lire ? Tout simplement les gens qui nous ressemblent. Il ne s’agit pas ici d’un cours complet d’oenologie, d’une description technique des rendements d’une appellation, des caractéristiques de plantation d’un cépage. Non. En revanche, si grâce à ces quelques pages, les informations que vous y trouvez, vous donnent envie de tester telle ou telle bouteille ou d’appeller un producteur cité, alors c’est gagné.
A la base de ce projet en forme de boutade – ‘Allez, on le fait !’ – deux amis puis rapidement pour donner un coup de main : leurs parents, leurs amis, le copain du copain… Bref tout ceux qui aiment le vin comme nous et qui veulent bien écrire une bafouille (ou nous aider à en écrire une) pour partager avec qui veut bien l’entendre leur attirance pour le vin. S’il était encore besoin de le repréciser : nous ne sommes pas vendeurs de vins, pas cavistes, pas oenologues, pas journalistes et il n’y a aucune liaison financière cachée qui nous lie à un quelconque entrepreneur du vin. On ne précise pas cela pour afficher une objectivité parfaite (surtout pas ! vive les coups de coeur et les parti pris) mais juste pour vous dire qu’on n’écrit ces pages sans autre ambition qu’apprendre tous les jours et se faire plaisir.
Bonne visite,
Bertrand et Julien